У Пирятинській громаді хочуть створити рецептурну книгу кулінарних традицій
Слідкуйте за «Новини Полтавщини» в Google
У Пирятинській громаді оголосили конкурс “Створення рецептурної книги кулінарних традицій Пирятинської громади та субрегіону”.
Про це повідомили на фейсбук-сторінці “Пирятинська громада”.
Конкурс проходить у межах проєкту “Розбудова ланцюжків доданої вартості у молочному та ягідному кластерах Пирятинської громади для розширення економічних можливостей молоді і сільських жителів та еко-орієнтованого зростання”.
У такий спосіб хочуть дослідити кулінарну спадщину Пирятина та субрегіонів, віднайти старовинні родинні рецепти, аби створити рецептурно-історичну книгу громади та популяризувати осучаснені варіанти страв місцевої кухні передусім для туристів.
Брати участь у конкурсі можуть усі охочі жителі громади незалежно від віку, а також ВПО, які перебувають у громаді.
Учасники конкурсу мають знайти старовинний рецепт (розпитати у батьків, старших родичів, дуже добре, якщо рецепт матиме сімейну історію) та поділитися ним, заповнивши гугл-форму за посиланням: https://bit.ly/3HxUUq.
Наприкінці конкурсу оберуть переможців, рецепти яких увійдуть до рецептурної книги.
Подавати заявки можна до 18:00 31 травня 2023 року. Детальніше ознайомитися з інструкцією можна тут: https://bit.ly/3LMTD14
матеріал підготував/ла: Віолета Скрипнікова
