Його мета — підтримати крафтових виробників продуктів харчування на шляху становлення та розвитку їхнього бізнесу, надати необхідні знання для ведення підприємницької діяльності, впровадження стандартів безпечності, розвитку власного бренду, розширення каналів збуту та залучення фінансування.

Реалізація проєкту передбачається у три етапи:

І етап. Січень – березень 2026 року. Проведення дослідження крафтового ринку України з метою оцінки ключових проблем та потреб малих виробників, бар’єрів їх легалізації, доступу до ринків і фінансування. За результатами дослідження буде підготовлено та презентовано аналітичний звіт. Долучитися до участі в опитуванні можна за посиланням.

ІІ етап. Березень – липень 2026 року. Реалізація освітньої програми, сформованої на основі результатів дослідження, проведеного на першому етапі проєкту, та менторська підтримка. Освітній компонент поєднуватиме навчальні модулі, консультації та індивідуальний наставницький супровід, зокрема з виїздами наставників на виробництво учасників.

ІІІ етап. Серпень 2026 року. Найактивніші учасники програми отримають можливість презентувати свої бізнес-ідеї перед Експертною радою. За результатами відбору найперспективніші проєкти отримають фінансування для масштабування виробництва, впровадження сертифікації або виходу на нові ринки. Загальний бюджет підтримки у розмірі 20 тис. євро буде розподілений між фіналістами згідно з результатами захисту проєктів. Фінансова підтримка надаватиметься у формі оплати обладнання та/або послуг відповідно до потреб фіналістів.

До участі запрошуються незареєстровані та зареєстровані виробники з кількістю найманих працівників до 5 включно, які потребують допомоги в розвитку бізнесу.

Аби долучитися до проєкту, необхідно до 31 січня 2026 року заповнити анкету учасника за посиланням, обов’язково вказавши окремим пунктом, на що планується витратити кошти.

Детальніше — тут.