Хочеться влаштувати гастродвіж у Полтаві, – Євген Клопотенко
Слідкуйте за «Новини Полтавщини» в Google
Український шеф-кухар, ресторатор, дослідник української кухні, блогер Євген Клопотенко планує влаштувати гастодвіж у Полтаві. Про це він вже поспілкувався з представниками Державного агентства розвитку туризму України.
Про це Євген Клопотенко написав у Facebook.
Дослідник української кухні наголосив, що Полтавщина має бути гастрономічною столицею України.
“Це перше, про що я подумав, коли моя подорож країною дійшла до Полтави. Бо де б в області, в який будинок я б не зайшов — я завжди знаходив там якісь нові автентичні рецепти. Це ніби відкрити серце України і дізнатися, від яких смаків воно б’ється частіше. Шось нове почало народжуватися, крутилося в мені, оживало, виношувалося. Я почав спілкуватися з Державне агентство розвитку туризму України, щоб придумати щось таке, аби цей задум реалізувати. Знаєте, хочеться чогось такого, щоб друзі з Києва, Харкова, Черкас, Дніпра – зібралися разом посередині і влаштували собі гастродвіж в Полтаві. І відкрили для себе Україну по-новому. Звісно ж, до мене підключилася Інна Поперешнюк, яка сама з Полтавщини. Вона дуже любить цю місцевість, багато досліджує її культуру, історію. І коли ідеєю починають горіти інші люди — то цей процес вже не зупинити, траст мі”, – написав він.
Також додав, що скоро анонсує дещо, що дасть можливість закохатися у їжу Полтавщини так само сильно.
“Відчути те, що відчув я і полюбити нашу країну ще більше”, – додав він.
матеріал підготував/ла: Віолета Скрипнікова
