В Україні популяризуватимуть етнічну кухню та культуру гастрономії
Слідкуйте за «Новини Полтавщини» в Google
В Україні популяризуватимуть етнічну кухню та культуру гастрономії
Міністерство культури, МЗС, Мінекономіки і Державне агентство з розвитку туризму підписали маніфест української кухні, аби популяризувати українську етнічну кухню та формувати культуру української гастрономії.
Про це повідомив Міністр культури Олександр Ткаченко на своїй сторінці у фейсбук.
На думку Міністра культури та інформаційної політики України Олександр Ткаченка, цей маніфест сприятиме промоції у світі української кухні, пошуку нових формул давніх страв, розвитку вітчизняного гастротуризму, та сприятиме посиленню української заявки на включення борщу до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, повідомив у телеграм-каналі Міністр культури.
“Українська кухня є одним із елементів консолідації, адже тісно пов’язана з нашою історією та культурою. Й безперечно має свій внесок в усвідомлення національної ідентичності. Вареники, галушки, банош, вергуни, борщ – всім відомі ці українські страви. Вони асоціюється з нашою країною”, – написав Олександр Ткаченко.
На його думку, цей маніфест сприятиме промоції у світі української кухні, пошуку нових формул давніх страв, розвитку вітчизняного гастротуризму, та сприятиме посиленню української заявки на включення борщу до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, повідомив у телеграм-каналі Міністр культури.
матеріал підготував/ла: Дмитро Кравченко
