Перші кроки у кухонній справі вихованців Кременчуцької виховної колонії
Слідкуйте за «Новини Полтавщини» в Google
Перші кроки у кухонній справі вихованців Кременчуцької виховної колонії
13 серпня вихованці державної установи «Кременчуцька виховна колонія» спробували свою майстерність у приготуванні українського борщу та олів’є.
Заняття відбулись за ініціативи адміністрації виховної колонії та фінансової підтримки Всеукраїнської молодіжної громадської організації “Європейська інтеграція”. Керівником додаткових професійних курсів, які проходитимуть протягом серпня, призначено шеф-кухаря колонії Ларису Книш. Вивчивши теоретичну частину приготування першої страви, зокрема українського борщу, та салату, юнаки із завзяттям прийнялись до роботи. Разом нарізали інгредієнти та прислухалися до порад фахівця. Лариса Анатоліївна поділилася власними секретами з приготування страв. Наприкінці юнаки залюбки посмакували колективно приготовленими стравами.
На курсах вихованці не тільки набувають нових кулінарних навичок, а навчаються збирати «продуктовий кошик» на тиждень, моніторити ціни на продукти, планувати і розподіляти сімейний бюджет, що стане в нагоді кожному хлопцю після звільнення.
Заступник начальника Кременчуцької виховної колонії Олена Удовицька
матеріал підготував/ла: Дмитро Кравченко
