Короткострокові курси «Кухар-кондитер» стартували в Кременчуцькій виховній колонії (ФОТО)
Слідкуйте за «Новини Полтавщини» в Google
Днями для вихованців Кременчуцької виховної колонії управління Державної пенітенціарної служби України в Полтавській області відкрили додаткові короткострокові професійні курси «Кухар-кондитер»
Відтепер завдяки налагодженій співпраці та матеріальній підтримці Всеукраїнської молодіжної громадської організації “Європейська інтеграція” адміністрація має змогу допомогти юнакам оволодіти новими професійними навичками для подальшої реінтеграції та працевлаштування після звільнення.
Чимало вихованців виявило бажання оволодіти цікавою, захоплюючою і престижною професією. Заняття проходять з метою формування у хлопців кулінарних навичок. Разом із викладачем – шеф-кухарем колонії Ларисою Книш вихованці навчаються збирати «продуктовий кошик на місяць (тиждень), проводять моніторинг цін на продукти, вдосконалюють вміння планувати і розподіляти сімейний бюджет та складати меню на тиждень (день).
Під час курсів юнаки дізнаються багато цікавого – починаючи від заготовок та вибору продуктів до технік приготування перших і других страв, салатів, соусів, мяса, риби тощо. А дуже добрий підбір страв – смачних, швидких та доступних вдосконалюють практичні вміння юнаків приготувати їх в домашніх умовах.
Прес-служба управління Державної пенітенціарної служби України в Полтавській області
матеріал підготував/ла: Дмитро Кравченко
