10 продуктів від стресу
Слідкуйте за «Новини Полтавщини» в Google
Як було б чудово, якби на запитання «як ви розслабляєтеся» ми мали впевнену щиру відповідь – «А я не напружуюся!», пише foka.com.ua.
На жаль, наше життя повне стресів, які відчутно позначаються не тільки на нашому настрої, але і самопочутті. Для багатьох буде відкриттям, що допомогти організму впоратися зі смутком і апатією можна не тільки за допомогою таблеток, але і їжі.
Чим заїсти стрес для якнайшвидшої боротьби з ним?
Те, що ми їмо, прямим чином позначається на нашому стані душі! Так, занадто калорійна, солодка і жирна їжа може лише посилити навантаження на організм і бути тим механізмом, який затягне вас у вир стресу. Правильний раціон, навпаки, допоможе вам розвантажити свої втомлені нерви і дозволить життю знову заграти яскравими кольорами. Отже, на які ж продукти варто звернути особливу увагу?
По-перше, це жирна риба на зразок лосося, форелі, сардин і тунця. Ці морські види багаті на кислоту Омега-3, яка не дає можливості гормонам стресу проявляти себе у всій згубної красі. Якщо вираз «рибна душа» – це не про вас, додавайте її в супи і салати, так ви просто змістите смакові акценти без втрати корисних властивостей цього натурального джерела білка.
По-друге, не забувайте про наявність на столі цільних злаків, наприклад, у вигляді хліба грубого помелу. Під такою назвою розуміється лише наявність у складі неочищених зерен разом з оболонкою, в яких і міститься головна користь для виснаженого навантаженням організму. Справа в тому, що цільні злаки, як ніщо інше, багаті на вітаміни групи В, які і є важливим двигуном для нормальної роботи клітин нервової системи.
В якості третього продукту, на який варто звернути пильну увагу, виступають овочі та фрукти оранжевого кольору (морква, гарбуз), багаті на бета-каротин і провітамін А. У чому ж користь цих елементів? Вони не тільки відповідають за нормалізацію циркуляції крові у відділах нервової системи, а й зміцнюють судини, що проходять через головний мозок.
Четвертим помічником на шляху до сталевих нервів виступають горіхи. Жменя мигдалю, арахісу, фісташок, або волоських горіхів містить масу речовин, які протидіють дратівливості, неспокою. Можливо це завдяки вмісту в них ударної порції вітамінів і мікроелементів, які відповідають за вироблення в організмі «гормонів щастя».
Що ще допоможе нам знайти внутрішню гармонію? Це будь-які цитрусові, такі багаті на вітамін С, який відіграє не останню роль в боротьбі зі стресами. Їжте якомога частіше апельсини, лимони, мандарини і грейпфрути. Навіть ефірні олії, що містяться в їх шкірці, здатні змінити настрій з мінуса на плюс, не кажучи вже про корисну начинку плодів.
Ще одним екзотичним антистресовим «жителем» столу є авокадо. Його м’якоть містить цілий мікс з «хороших» елементів для чудового настрою. Вживайте авокадо в будь-якому вигляді: сира м’якоть, олія, або екстракт, в салаті, або як основу для бутербродної намазки – ефект буде однаково гарний.
Сьомий продукт від стресу – спаржа. На жаль, вона поки що не так популярна в нашій країні, але за кордоном вона частий гість на кухні. Своєю славою вона зобов’язана великому вмісту фолієвої кислоти, яка є антистресовим суперелементом. Унікальність зеленої спаржі полягає і в її «дружньому» характері: вона однаково добре поєднується з будь-якими продуктами для салатів, перших і других страв, соусів.
Ще одним вашим смачним помічником є ягоди: чорниця, малина, чорна смородина, ожина і т.п. Величезна кількість вітаміну С і антиоксидантів, які допомагають знизити рівень тривожності в організмі, нормалізують тиск і знижують рівень кортизолу, гормону стресу. Жменя ягід на день – і чудовий настрій вам гарантовано.
Ну і, звичайно ж, куди ми без улюбленого шоколаду? Його антистресові властивості вже давно доведені на особистому досвіді, так само як і лікарями. До речі, щоб підняти настрій, не обов’язково наминати плитку цілою – вчені довели, що для відчутного позитивного ефекту достатньо вживати щодня по 30 грамів чорного шоколаду.
Який же напій вибрати, щоб гідно завершити корисну трапезу? Найкращим еліксиром для підняття бойового духу вже давно визнаний зелений чай. Крім антиоксидантів, він містить в своєму складі амінокислоту теанін, за допомогою якої організм може розслабитися через зниження рівня тривожності. Крім того, хто не знайомий з терапією у вигляді задушевних дружніх бесід за чашкою ароматного напою?
Сподіваємося, наші рекомендації допоможуть вам переглянути свої вподобання в стані стресу, і незабаром ваш настрій і ставлення до життя будуть на належній висоті! Принаймні, ми бажаємо, щоб для оточуючих ви завжди були прикладом життєлюбної і веселої людини, яка радіє життю.
матеріал підготував/ла: Дмитро Кравченко
