У Гадячі відкрили кулінарний хаб для підготовки кухарів шкільних їдалень – він допоможе впроваджувати реформу шкільного харчування
Слідкуйте за «Новини Полтавщини» в Google
Новий навчальний простір працюватиме на базі ДНЗ «Гадяцьке вище професійне аграрне училище». Тут проводитимуть заняття для студентів за професіями «Кухар», «Кондитер» і «Пекар», майстер-класи для дорослих, практичні навчання та обмін професійним досвідом.
Джерело: Гадяцька міська рада
Один із головних напрямів роботи хабу – підвищення кваліфікації кухарів шкільних їдалень відповідно до реформи шкільного харчування, ініційованої першою леді України Оленою Зеленською.
У перший день роботи центру навчання розпочав 21 кухар із семи громад Полтавської області. Курс триватиме шість тижнів і включатиме теоретичну та практичну підготовку. Після завершення учасники виконають підсумкову роботу й отримають сертифікати. Здобуті знання учасники застосовуватимуть у своїх закладах освіти, щоб дитяче харчування було не лише смачним, а й безпечним, якісним та збалансованим.
«Це ще один важливий крок до якісних змін у шкільному харчуванні та розвитку професійної освіти в нашій громаді. Адже здорові харчові звички дітей формуються не лише вдома, а й за шкільним столом», – йдеться у повідомленні.
Фото: Полтавська ОВА
матеріал підготував/ла: Вікторія Вакула
