Державний грант на бізнес: як полтавка розвиває виробництво авторського шоколаду

Переможниця програми «Власна справа» Вікторія Подольська створює унікальний натуральний шоколад

Про це повідомили в Полтавському обласному центрі зайнятості

Вікторія Подольська, засновниця крафтового виробництва, стала переможницею державної програми «Власна справа», отримавши мікрогрант у розмірі 171,5 тисячі гривень. Це дало їй змогу придбати необхідне обладнання для розширення бізнесу: машину для темперування шоколаду, сушильну шафу і дражирувальну машину. Частина коштів була спрямована на оренду приміщення для майстерні.

Захоплення правильним харчуванням і бажання створювати корисні солодощі надихнули Вікторію на виробництво натурального шоколаду. Спершу вона експериментувала вдома, вигадала назву бренду та почала активно просувати продукцію через соціальні мережі. Це допомогло знайти перших клієнтів і закласти основу майбутнього бізнесу.

За рік інтенсивної роботи шоколадна майстерня розширила асортимент, і Вікторія вирішила найняти помічників. Тепер клієнти можуть не лише скуштувати авторські вироби, а й особисто побачити процес їх виготовлення.

Особливістю продукції компанії є повністю натуральний склад. У виробництві використовуються лише якісні інгредієнти:

• какао-боби терті,
• какао-масло,
• буряковий цукор.

Вікторія відмовилася від готового шоколаду, готуючи його самостійно. Це гарантує високу якість і дозволяє створювати продукцію, що відповідає стандартам здорового харчування.

Майстерня виготовляє шість видів шоколаду:

• темний,
• екстра чорний,
• молочний,
• білий без цукру на керобі,
• білий без цукру на ксиліті.

Цукерок – понад 20 видів із різноманітними начинками. Окрім цього, клієнти можуть замовити шоколадні фігурки, тематичні набори та солодощі з персональними написами. Особливим попитом користуються шоколадні вироби з лікером Бейліс та шоколадно-горіхова паста.

[wp_show_posts id=”1014722″]

матеріал підготував/ла: Новини Полтавщини

Схожі новини:

Невелике потепління, але з дощами: якою буде погода на Полтавщині 19 жовтня та на початку тижня	Нічна атака рф на Полтавщину: одна людина загинула, четверо поранені, є руйнування та пошкодження приміщень
У Полтавській громаді ворожий БпЛА влучив у житловий сектор: одна людина загинула, двоє травмовані, пошкоджене житло, – ОВА (ОНОВЛЕНО)	На Полтавщині 18 жовтня діятимуть графіки погодинних відключень світла: розклад
4,35 млн грн за укриття, що не відповідає стандартам захисту: на Полтавщині повідомлено про підозру директору фірми-постачальниці	Дубль Одарюка та відбитий пенальті: СК «Полтава» впевнено розгромила «Прикарпаття» в матчі з двома тривогами
У Гребінці родинам Захисників передали почесні відзнаки від Головнокомандувача ЗСУ	Мистецтво, історія і пам’ять: Олексій Роготченко презентував свою книгу в Національному музеї-заповіднику українського гончарства в Опішному
У Полтавській громаді провели в останню дорогу Захисників України	17 жовтня – 330 років Якову Марковичу: чим відомий літописець козацької доби та його унікальний «Діаріуш»
Кубок Полтавщини з футболу: «Аврора» впевнено виходить до півфіналу, «Будівельник» прямує далі через неявку суперника	У Горішніх Плавнях п’ятеро людей отруїлися чадним газом через генератор на дачі