Філіп Пронін відвідав перший в області кулінарний хаб
Слідкуйте за «Новини Полтавщини» в Google
У Кременчуці на базі Регіонального центру професійно-технічної освіти №1 працює перший в області кулінарний хаб. Його створили у рамках реформи шкільного харчування, ініційованої першою леді Оленою Зеленською.
Кулинарний хаб є одним із п’яти в Україні майданчиків для підготовки кухарів їдалень за новими стандартами шкільного харчування. За словами начальника Полтавської ОВА Філіпа Проніна, у хабі вже пройшли навчання 22 «агенти змін» – кухарі, які навчать своїх колег готувати смачні та корисні страви для школярів.
Під час візиту до хабу Філіп Пронін зустрівся з керівництвом центру, оглянув навчальну лабораторію-кафе та першу кулінарну школу для дітей.
«Це сучасний освітній простір, де діти від 9 до 15 років можуть опанувати основи кулінарії. Тут є все необхідне обладнання та інвентар, а також досвідчені викладачі. У планах – відкриття навчального дитячого кафе. Завдяки залученню дітей та батьків ми популяризуватимемо здорове харчування», – зазначив Філіп Пронін.
Кулинарний хаб у Кременчуці має чимало перспектив для розвитку. Він може стати центром підготовки кухарів для закладів освіти не лише Полтавської області, а й інших регіонів України. Крім того, кулінарний хаб може стати місцем проведення майстер-класів та інших заходів, присвячених популяризації здорового харчування.
матеріал підготував/ла: Дмитро Кравченко
