Ви тут:
Суспільство Україна 

Великодній кошик за рік подорожчав майже на 26%, – Інститут аграрної економіки

Великодній кошик у 2021 році коштуватиме близько 780 грн, що на 25,8% дорожче, ніж у минулому році.

Про це повідомили у Національному науковому центрі (ННЦ) “Інститут аграрної економіки”.

За словами директор ННЦ Юрія Лупенка, у 2021 році вартість великоднього кошика – за середніми цінами по Україні станом на березень – складе близько 780 грн. Так, за розрахунками науковців, цього року традиційні паска, яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м’який і твердий сири, хрін та сіль обійдуться українцям на 25,8% (160 грн) дорожче, ніж торік.

Читайте також: У МОЗ розповіли про карантинні обмеження на Великдень

Зазначається, що вартість основної складової великоднього кошика – паски домашньої випічки – складе близько 120 грн/кг. У магазинах і супермаркетах готова паска обійдеться дорожче залежно від складових і оздоблення.

“Зростання вартості паски зумовлене кількома причинами. З одного боку, це подорожчання яєць, цукру, борошна і вершкового масла, з іншого – зростання цін на зернові культури та тваринницьку продукцію через зменшення світового врожаю зернових, збільшення вартості енергоресурсів, а також сплеск цін на продукти харчування через запровадження карантину у зв’язку з епідемією коронавірусу”, – цитує пресслужба слова Лупенка.

Крім того, за його словами, яйця здорожчали на 90% – до 38 грн/десяток. Також зросли в ціні м’ясні продукти: домашня ковбаса – 130 грн/500 г та буженина – 135 грн/500 г з розрахунку 230-280 грн/кг. Порівняно з 2020 роком вартість буженини збільшилася в середньому по Україні майже на 22,7%, а домашньої ковбаси – на 10,2%. Сало обійдеться у 50 грн/500 г з розрахунку 90-132 грн/кг.

Зазначається, що серед молочних продуктів найбільше коштуватимуть твердий сир – 120 грн/500 г та вершкове масло – 114 грн/500 г. М’який сир обійдеться у 58 грн/500 г.

Читайте також: Що має бути у Великодньому кошику: дозволені та заборонені продукти

Ціна хріну залишилася на рівні минулого року – 14 грн/250 г.

“У разі наповнення великоднього кошика іншими, неосновними складовими: помідорами, огірками, яблуками, червоним вином, – його вартість зросте до 963 грн, що на 20,2% (162 грн) дорожче, ніж у минулому році. Таке зростання зумовлене ціновою ситуацією на ринках сезонних плодів, зокрема яблук, а також збільшенням ціни на плодові вина”, – зазначили в ННЦ.

Так, ціна яблук порівняно з 2020 роком зросла на 42,9% – 10 грн/500 г. Середня ціна на овочі в Україні лишилася на рівні минулого року томати тепличні коштуватимуть 25 грн/500 г, а огірки – 28 грн/500 г.

Пляшка церковного вина “Кагор”, в середньому, обійдеться у 120 грн.

Лупенко додав, що загальна вартість великоднього кошика у 2021 році складає 6-7% середньомісячної зарплати працюючого українця та 10-22% середньої пенсії, тобто є доступною для переважної більшості громадян.

Система Orphus