Новорічний стіл 2021: порахували, скільки буде коштувати

Цьогорічна вартість новорічного столу для родини з чотирьох осіб складе 1 706 гривень. Це на 5,3% більше ніж витратили українці минулого року.

Як повідомляє  Інститут аграрної економіки для оцінювання вартості взяли новорічне меню зі страв, які є традиційними для столу середньостатистичної родини: салати, м’ясні та рибні продукти, овочі, фрукти, хлібобулочні та кондитерські вироби, напої.

За розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, цього року ціна на м’ясні продукти зросла на 10-30 %, а “молочка” здорожчала на 10-12 %.

Відповідно, 3 кг традиційного олів’є коштуватиме 159,37 грн. Це на 13,8 % більше, ніж у 2020 році. А салат “Оселедець під шубою” (1,5 кг) коштуватиме на рівні минулого року – 120,37 грн.

Вартість овочів та фруктів, в середньому, становить 182,3 грн та 104 грн відповідно.

Щодо напоїв, то пляшка шампанського коштуватиме близько 100 грн, якщо міцний алкоголь, то доведеться заплатити 170 грн. Безалкогольні – обійдуться у 76,60 грн.

Вартість новорічного столу з делікатесами, такими як червона ікра (250 грн за 120 г) та червона риба (220 грн за 200 г)  зросте до 2 176,09 грн.

Довідка. Розрахунок вартості новорічного столу у 2021 році зроблений Національним науковим центром “Інститут аграрної економіки” на основі даних Державної служби статистики України, моніторингу роздрібних цін на міських ринках та у супермаркетах в середньому по регіонах станом на 1 грудня 2020 року.

Фото: freepik, pexels