Ви тут:
Полтавщина Суспільство 

У День міста в ефірі всеукраїнського телеканалу приготували полтавські галушки

23 вересня в прямому ефірі “Сніданку з 1+1” ведучі Руслан Сенічкін та Неля Шовкопляс привітали Полтаву і полтавців з Днем міста.

Також на відкритій терасі ранкового шоу приготували з кулінарним експертом полтавські галушки.

Засновниця науково-просвітницького проекту “їzhakultura” Олена Брайченко розповіла, що галушки стали полтавським гастрономічним брендом відносно нещодавно, впродовж останнього десятиліття. Адже цю страву раніше готували і в інших регіонах України. Але полтавські галушки відрізняються від інших пухким тістом, приготованим на кефірі. Але в давнину використовували кисле молоко або кисляк.

Нагадаємо, ведучий “Сніданку з 1+1” Руслан Сенічкін у 2018 році завітав до Полтави і побував на міжнародному фестивалі “Полтавська галушка”.

Фестиваль “Полтавська галушка” відродили у Полтаві у 2018 році. Проводиться щорічно на початку червня. Однак через пандемію COVID-19 у 2020 році скасували його проведення.

Система Orphus