Ви тут:
Суспільство Цікавинки 

Продукція равликових ферм перевищує ціну золота

Сьогодні равликові ферми, які постачають молюсків на стіл, є в усьому світі. А ось виробництво равликів з метою отримання воістину дорогоцінної слизу налагоджено, в основному, в Таїланді, повідомляє “Агро-Центр”.

Равлики, що сьогодні використовуються тайською компанією Phatinisiri Thangkeaw колись були головним ворогом місцевих рисівників, які ненавиділи молюсків, що пожирають ніжні пагони рису. Але якщо раніше фермери збирали равликів, щоб втопити в річці, тепер вони постачають їх для розведення в компанію.

Там равликів тримають на органічній дієті з гарбуза і огірка, щоб отримувати цінний слиз, багатий колагеном. Тисяча равликів приносить дохід від 320 до 650 доларів на місяць.

Одна з більш ніж 80 ферм в провінції Накхон Найок, працює на світовому ринку “равликової косметики” вартістю в 314 мільйонів доларів. Дорогоцінний слиз видобувається з залоз равликів, коли на молюсків капають водою з піпетки.

Сира форма слизу поставляється тайській косметичній корпорації в Корею і США під брендом Acha, а також йде на продаж у вигляді сухого порошку за ціною 1,8 мільйона бат (58 200 доларів) за кілограм. Золото в даний час коштує 46 300 доларів за кілограм.

У порівнянні з китайським равликовим слизом, одержуваної від одного равлика кожен день, тайський продукт коштує дорожче, тому, що “доїння” проводиться не щодня, а три рази в тиждень, що дозволяє молюскам накопичити більше цінних речовин. Тому слиз китайських равликів продається по 80 000 бат (2600 доларів) за кілограм.

Слиз равликів вважається відмінним засобом для зменшення зморшок, загоєння ран і підходить для лікування сонячних опіків. Колаген і еластин — інгредієнти равликового слизу — можуть зробити шкіру більш пружною, запускаючи процеси регенерації.