«МастерШеф»-8: як у першому випуску кулінари-аматори боролися за білі фартухи (ВІДЕО)
Учора стартував новий сезон «МастерШеф»-8. Судді проекту зустріли талановитих кулінарів-аматорів України. У 1 випуску 8 сезону «МастерШеф» глядачі побачили, як кожен із претендентів на участь у кулінарному шоу мріє стати кращим та перемогти. Кому ж вдалося вразити суддів своєю коронною стравою і отримати білий фартух — читайте в матеріалі masterchef.stb.ua.
За 45 хвилин учасники кастингу повинні були приготувати свою коронну страву і подати її на суд журі. За всі сім років існування проекту білий фартух можна було отримати тільки почувши два «так». Але в цьому сезоні судді пішли на безпрецедентний крок! Учасник, який почув тільки одне «так», отримує чорну прихватку. Так у нього з’являється ще одна можливість потрапити у «двадцятку», пройшовши через пекельне випробування. А решта володарів білих фартухів боротиметься за місце в проекті у традиційному конкурсі, що перевірить їхні техніки, кулінарну логіку і тонкий смак.
Віра Волга з Харкова — справжня прихильниця «МастерШеф»! Вона дивилася всі сезони і точно знає, що Ектор Хіменес-Браво — дуже суворий суддя. Онучка вирішила зробити подарунок бабусі та зареєструвала її анкету на участь у проекті. Конкуренції з молодими Віра Петрівна не боїться і в образу себе точно не дасть! Характер у неї загартований, адже жінка в минулому — старший сержант в запасі та спортсменка. А з кухнею у Віри Петрівни пов’язане все життя: вона працювала кухарем у військових частинах, а зараз — у дитячому садочку. На кастингу жінка приготувала фаршироване куряче філе в беконі зі сметанним соусом. І хоча смак страви сподобався суддям, але подача залишала бажати кращого…
Для Льва Маркевича «МастерШеф» — це шанс, який він не збирається упускати. Інженер за освітою, молодий чоловік останні два роки займається вуличною їжею і готує моцарелу-фрі. А вести бізнес Левові допомагає кохана дівчина. В майбутньому він мріє побудувати мережу закладів. На «МастерШеф» Лев хоче більше дізнатися про тонкощі процесу приготування. На суд журі Лев представив шоколадний фондан із манговим пюре та морозивом. Фондан чоловікові вдався, а сміливе поєднання з манговим пюре дуже сподобався суддям.
Упевнена в собі Еліна Павленко знає, чого хоче, і налаштована тільки на перемогу. У рідному Миколаєві Еля не бачить для себе перспективи як для майбутнього кулінара, тому «МастерШеф» — ідеальна можливість багато чому навчитися і набути досвіду. Крім того, дівчина — модель та учасниця 26-ти конкурсів краси. І як дизайнер Еля нещодавно відкрила свою молодіжну колекцію одягу для дівчат. При цьому дівчина вивчає психологію і прямо на кастингу описала психологічний портрет Ектора! Суддям Еліна подала антрекот із жульєном із кореня селери та домашнім майонезом. Страва виявилася гідною: добре приготоване м’ясо, неординарний жульєн та бланшировані томати… Але у суддів виникли сумніви, чи витримає Еліна важку роботу на кухні…
Дарина Цокало хоче потрапити на «МастерШеф» і довести мамі, що за допомогою кулінарії можна заробляти гроші. Дарина подала суддям фаршироване куряче філе з трьома видами пюре та журавлинним соусом. Але дівчина не розрахувала час, тому не встигла довести до готовності м’ясо і здійснити задуману презентацію. Так сталося, тому що у студентському гуртожитку у Дарини не було можливості потренуватися готувати цю страву. Сама ідея суддям сподобалася, але її реалізація не вразила… Все ж таки Ектор дав дівчині ту саму чорну прихватку, а разом з тим і ще один шанс.
Михайло Галайчук на прізвисько «Грізлі» полюбляє готувати тільки те, що любить ведмідь. Чоловік любить ліс, адже саме там він рятувався від серйозного стресу після розлучення з дружиною. Він знаходив заспокоєння, розводячи багаття, а потім вирішив готувати страви на вогні та викладав фото в Інстаграм. Таким чином, за півтора року він приготував 1700 страв! Кулінарія вилікувала душевні рани Михайла і відкрила в ньому новий талант. Михайло розумів, що його страва — яловичина на грилі від «Грізлі» — ризикована, але все ж таки він хотів подати свій унікальний витвір. М’ясо вийшло дуже соковитим, а лісові ягоди Михайло віз безпосередньо з Івано-Франківська. Таким чином, автентична презентація та ідеально просмажене м’ясо принесли Михайлу три «так».
Юлія Бурцева — менеджер з продажу в аптеці — шалено любить готувати! Дівчина готує для всіх своїх родичів, яких налічує 30-ть чоловік. Голодним від Юлії не вийде жоден! На «МастерШеф»-8 Юля хоче навчитися професійно готувати та презентувати страви, досягнувши тим самим досконалості в кулінарії. Але найбільша мрія Юлі — відкрити власну кондитерську поруч із кондитерською Ектора. І на кастинг Юля принесла десерт «Ніжність» із вершково-йогуртовим кремом. Судді оцінили легкий, ніжний та повітряний торт — і Юля отримала заповітний білий фартух.
Масажист Владислав Кірякулов дивиться «МастерШеф» з першого сезону і зараз зважився випробувати свою удачу на проекті. Кулінарія дарує Владиславу прилив енергії та сил, він відчуває себе художником. Чоловік приготував авторську страву — «Butcher steak» із соусом по-кірякуловскі. У суддів залишилися претензії до презентації, але м’ясо вийшло соковитим, тому Владислав отримав свій білий фартух.
Олександр — керівник громадської організації «Українська конопляна асоціація». Для Олександра коноплі — це рослина майбутнього, тому він не тільки прийшов в одязі з цієї рослини, але й додав її до своєї страви. Куряче філе, фаршироване коноплями з конопляним песто, припало до смаку суддям «МастерШеф». Вони оцінили незвичайний і рідкісний в кулінарії інгредієнт та соковиту курку. Хоча над презентацією ще варто попрацювати, все ж Олександр отримав свої три «так».
Білорус Іван Мілановіч прилетів на «МастерШеф» з Індонезії. Ваня — фрілансер і працює дистанційно, тому він може постійно подорожувати. Крім того хлопець займається волонтерством — він допомагав в евакуації людей під час вибуху вулкана на Балі. Але тепер Ваня твердо має намір пов’язати своє життя з кулінарією. Чоловік приготував дімсами — китайські пельмені з рисового борошна. Ектору сподобалася начинка та ювелірно приготоване тісто для дімсам. І хоча презентація могла б бути більш автентичною, судді вручили Івану білий фартух.
У наступній програмі «МастерШеф»-8 учасники минулих сезонів будуть як самостійно боротися за білий фартух, так і допомагати в цьому іншим. Претенденти на участь у кулінарному шоу будуть навіть звертатися до магічних рецептів, використовуючи корені лопуха та смерековий соус. А хтось навіть спробує залякати суддів! Але члени журі вистоять та нагородять талановитих кулінарів-аматорів білими фартухами.
Переглянути випуск МастерШеф 8 сезон від 28.08.2018 можна ТУТ