Полтавські рятувальники розповіли громадянам як правильно збирати та вживати дикорослі гриби

Аби запобігти отруєнню дикорослими грибами, фахівці Служби порятунку «101» проводять роз’яснювальну роботу з любителями «тихого полювання». Рятувальники застерігають людей уважно збирати лісові дари і в жодному випадку не купувати гриби на стихійних ринках.

Сьогодні співробітники Решетилівського районного сектору ГУ ДСНС України у Полтавській області провели профілактичні бесіди з громадянами, які у лісовому масиві поблизу села Пасічники Решетилівського району збирали дикорослі гриби, повідомляють у ДСНС.

Під час бесід, фахівці ДСНС надавали рекомендації щодо збирання та вживання дикорослих грибів, розповідали про симптоми, які виникають при отруєннях та що потрібно робити до приїзду швидкої медичної допомоги аби зменшити вплив отруйних речовин на організм.

Рятувальники радили не збирати гриби, які ростуть поблизу транспортних магістралей, на промислових пустирях, колишніх смітниках, у хімічно та радіаційно небезпечних зонах. Також, уникати невідомих грибів, особливо з циліндричною ніжкою, в основі якої є потовщення «бульба», оточена оболонкою, з пошкодженою поверхнею, старі, в’ялі, червиві або ослизлі. Не збирати пластинчаті види, оскільки отруйні гриби маскуються під них, уникати «шампіньйонів» та «печериць», у яких пластинки нижньої поверхні капелюшка білого кольору. Не куштувати сирі гриби на смак. Дикорослі гриби підлягають кулінарній обробці у день збору, інакше в них утворюється трупна отрута.

Наостанок профілактичних бесід, співробітники Головного управління вручали людям тематичні листівки з основними правилами збирання та вживання дикорослих грибів.

ДСНС звертається до громадян з проханням утримуватися від покупки дикорослих грибів на стихійних ринках, адже вам не відомо, де і коли вони були зібрані. Навіть їстівні гриби, що ростуть поблизу автодоріг, сміттєзвалищ, промислових підприємств несуть в собі небезпеку.