Ви тут:

Сніданок, від якого не гладшають

Сніданок – це заряд енергії на весь день, тому не дивно, що він є найважливішим прийомом їжі.

Фахівці в області харчування стверджують, що відмовлятися від сніданку ні в якому разі не можна. Відсутність ранкового прийому їжі сприяє розвитку ожиріння, а також може спровокувати цукровий діабет або привести до проблем із серцем.

Те, що продукти впливають на метаболізм, ні для кого не секрет, а от які саме продукти варто вживати на сніданок, ми зараз дізнаємося, пише foka.com.ua.

Білок

Вчені провели дослідження і прийшли до висновку, що багата білком їжа не тільки допоможе зберегти відмінну фігуру, сприяє зміцненню м’язів, але і допомагає контролювати апетит.

До продуктів, які багаті білком, відносяться яйця, м’ясо, риба, а також певні види їжі рослинного походження. Такі продукти насичують організм вітамінами і дарують відчуття ситості, завдяки чому бажання здійснювати нескінченні перекуси і багато їсти зводиться до мінімуму. Організм людини не в змозі запастися необхідною кількістю білка на тривалий час, з цієї причини людині просто необхідно вживати білкові продукти.

Кальцій і вітамін Д

Якщо все взаємопов’язане в житті, чи варто говорити про те, що в організмі людини теж все взаємопов’язане? Провівши ряд досліджень, фахівці з’ясували, що у людей, які страждають від нестачі кальцію, спостерігається повільний процес метаболізму. Продукти, багаті кальцієм і вітаміном Д, сприяють окисленню жирів. Для дорослої людини добова норма кальцію становить 1 г, отриманий з харчових добавок або самої їжі. Кальцієм багаті молочні та кисломолочні продукти – такі, як молоко, сир, сир, йогурт, горіхи, вівсяна і ячна крупа, квасоля і т.д.

Зелений чай

Чарівні властивості зеленого чаю відомі багатьом. Особливо корисний цей напій на сніданок, він не тільки розбудить організм і подарує заряд бадьорості, але і активує метаболізм. Зелений чай багатий антиоксидантами, цей напій додає шкірі свіжий і здоровий вигляд, здатний захистити організм від деяких хвороб, а також поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту. Однак через високий вміст кофеїну зеленим чаєм зловживати не варто, а ось в помірній кількості він піде тільки на користь.

Ідеї на сніданок

Вода. Візьміть собі за звичку випивати за півгодини до їжі склянку води з часточкою лимона. Вранці цей напій “розбудить” сонний організм і налаштує на роботу кишечник, а випита вода перед обідом або вечерею допоможе не переїдати.

Салат з куркою, селерою і яблуком. Відварене куряче м’ясо розділити на волокна або нарізати, змішати з нашаткованою селерою і яблуком. Заправити нежирним йогуртом або лимонним соком.

Сир з фруктами. Нежирний сир змішати з улюбленими фруктами, сухофруктами, горіхами або висівками. Замість фруктів можна використовувати свіжу зелень або навіть овочі, а також додати трохи нежирного йогурту.

Не варто нехтувати таким класичним сніданком, як курячі яйця. Рецептів і варіантів приготування існує дуже багато, тому кожен може знайти щось собі до смаку – варені круто або некруто, яйця-пашот, а також яєчні і всілякі омлети з додаванням овочів і сиру.

Смузі – дуже смачний вітамінний коктейль. Варіантів приготування безліч, все залежить від смакових пристрастей і фантазії, а зробити такий поживний напій можна в лічені хвилини, що теж важливо. В нежирний йогурт або кефір додаємо улюблені фрукти або ягоди, потім ретельно збиваємо блендером. При бажанні можна додати трохи меду, вівсяних пластівців або навіть сиру.

Як вже було згадано, на сніданок рекомендується випивати чашку зеленого чаю, а якщо ви не уявляєте свій сніданок без бутерброда до чаю, то варто звернути увагу на житні тости або хлібці, які прекрасно поєднуються з нежирним сиром і свіжими овочами, а ковбасу можна замінити вареною курячим м’ясом.

Від солодощів на сніданок доведеться відмовитися. Але якщо це неможливо, то пам’ятайте, що найкориснішим ласощами є гіркий шоколад, вміст у ньому какао повинен перевищувати 70%. В молочному, а вже тим більше в білому шоколаді немає нічого корисного, тільки неймовірна кількість цукру, який не піде фігурі на користь.

Каші корисні не тільки дітям, а й дорослим, які стежать за своєю фігурою і здоров’ям. Наприклад, вівсянка і манка є джерелом білка, так чому ж не почати ранок з живильної каші? Можна додати шматочки фруктів, ягід або горішки. Інші крупи також не менш корисні і поживні, тому не треба ними нехтувати, а включити в щоденний раціон. Каша повинна бути приготована на воді або на нежирному молоці, також не варто переборщувати з цукром і маслом, тоді вона вийде дійсно корисною і дієтичною.

Система Orphus Поделиться на fb