Яка дієта сприяє довголіттю
Американські дослідники виявили користь раціону зі зниженою калорійністю – таке харчування сприяє довголіттю.
Так. Вчені з Гарвардської медичної школи виявили, що голодування призводить до збільшення тривалості життя, передає 24 канал.
Експерти провели досліди на вільноживучих черв’яків — нематодах Caenorhabditis elegans. Фахівці з’ясували, що скорочення вуглеводів провокує зниження вродженого імунітету через придушення білка р38.
Вроджений імунітет бореться з інфекцією. Проте його надмірна активність, яка характерна для людей старшого віку, сприяє хронічному запаленню і старінню.
А коли р38 повністю неактивний, зменшення калорій не спрацьовує і не впливає на вроджений імунітет. Однак при низькій активності цього білка запускаються генетичні шляху, що пригнічують запальні процеси до оптимального рівня. А це допомагає загальмувати старіння і зношення організму.
Висновок вчених: зменшення калорійності раціону призводить до збільшення тривалості життя.