Ви тут:
Суспільство Цікавинки 

Шкідлива їжа впливає на мозок, що змушує людину з’їсти більше

Про шкоду жирної, смаженої, копченої і солодкої їжі для фігури знають всі. Науковці зазначають, що ці продукти негативно впливають й на мозок людини.

Психолог Террі Девідсон, директор Центру поведінкової неврології Вашингтонського університету пояснює, що шкідлива їжа впливає на гіпокамп головного мозку, який відповідає за формування пам’яті.

Вживання продуктів з високим вмістом насичених жирів і сахарози змушує мозок знову і знову їсти.

Науковці проаналізували мозок щурів, які вживали лише сахарозу та насичені жири. Через певний час у гризунів помітили специфічні пошкодження ділянок гіпокампу. Гризуни їли навіть тоді, коли не були голодними, ймовірно, вони навіть не пригадували, що наїлися. Вчені припускають, що подібне може статися з людським мозком, повідомляє pogliad.ua.

Вчені пояснюють це тим, що мозок блокує відчуття ситості і викликає бажання з’їсти ще щось.